女儿喜欢的白吐司

作者： 妈妈的小宝贝妍妍

方子没有鸡蛋，还怕会失败，竟然成为了女儿最爱~

用料

• #汤种 克
• 高粉 10g
• 开水 40g
• #主面团
• 高粉 250g
• 牛奶 165g
• 砂糖 25g
• 炼乳or蜂蜜 15g
• 食盐 3g
• 酵母粉 3g
• 黄油 25g

女儿喜欢的白吐司的做法步骤

步骤 1

汤种材料混合，搅拌成均匀的糊状；

步骤 2

汤种和主面团材料（除酵母、盐、黄油）的所有材料，混合； 面包机，18-饺子皮程序；

步骤 3

面团成团，加入盐、切成小块的黄油；酵母放置在酵母盒； 面包机，14-面包面团程序；

步骤 4

面包机程序完成； 取出排气、整形； 入烤箱，发酵模式45分钟； 大约发到模具的80%； 加盖；

步骤 5

烤箱预热180度； 180度，上下火，35分钟。

女儿喜欢的白吐司的小贴士

因为用了汤种，面包软到可以下腰~

菜谱创建时间：2020-08-18 14:36:36