一、番茄酸甜面: 主食:挂面; 君料:西红柿; 臣料:山楂; 佐料:糖、生抽(先放炒香)、盐(后放); 使料:土豆(增加汤的粘稠感); 自选配菜:洋葱(炒香)、糖心鸡蛋(后放)、时蔬菜、紫菜、黄花菜(消炎、利尿、健胃、安神)、山药干(养胃健脾)。
二、麻酱香汤面: 主食:挂面 君料:麻酱、 蒜多瓣 葱姜 洋葱(爆香) 臣料:生抽、盐 佐使:土豆(粘稠感) 配菜:黄花菜、紫菜、时蔬