用APP打开
肉馅派的做法

肉馅派

128人浏览 2人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
四主的烟火气

用料

肉馅派的做法步骤

步骤 1

煮一些土豆做成土豆泥。

步骤 2

半个洋葱切丁,少许橄榄油炒成棕黄色,加一小根芹菜,切丁。喜欢可以加20g胡萝卜。然后加入40g番茄pasta和200g左右的牛肉馅,炒至肉全部变成棕色。 倒入80g的土豆块,大小大约一厘米见方。继续翻炒。可以加入自己喜欢的香料。盐、黑胡椒和辣酱油15ml(Worcestershire sauce)。翻炒均匀后加入500ml高汤,小火煮40分钟后,放入烤盘中。这个时候基本上没有汤汁了。

步骤 3

铺上土豆泥后表面撒一点芝士。然后入200度烤半个小时即可。

肉馅派的小贴士

辣酱油就是在香港叫喼汁,在台湾叫香酢、乌酢。在上海、广东、台湾地区都有在使用。不过我个人觉得味道有点不太一样,

菜谱创建时间:2020-08-18 04:39:16
打开App收藏