一道可口的下饭菜，也是不用烤箱的“烤鱼”

作者： yuyinyan

🐟鱼是去超市买的龙利鱼（用不粘锅煎才行，不然很容易粘住） 🥬加上点自己喜欢的蔬菜 ❤️简易版烤鱼就可以制作完成啦！ 其实也可以不用给鱼，这样煮萝卜也很好吃哦！

用料

• 蒜蓉辣椒酱（不是挤瓶装的那种，我用的是中邦） 2勺
• 辣椒粉 2-3勺
• 尖椒（可省略） 1个
• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 蒜 3-4小个
• 酱油 适量（围锅边淋两圈应该够了）
• 油 一勺
• 香叶 3片
• 八角 4-5个
• 水 根据自己的菜量添加足够的水
• 萝卜（根据自己的喜好来买） 1根
• 土豆（根据自己的喜好来买） 2个
• 金针菇（根据自己的喜好来买） 1把
• 龙利鱼（可换其他也可省） 1条

一道可口的下饭菜，也是不用烤箱的“烤鱼”的做法步骤

步骤 1

准备好材料：萝卜切块，土豆切片。 尖椒、蒜、洋葱。

步骤 2

煎鱼（最好用不粘锅）我这个锅不好用已经粘了，到最后鱼都碎没了。 ⚠ ️不放鱼的可以省略这一步。

步骤 3

1.倒入油把蒜倒进去爆香。 2.加入姜片、洋葱、炒一下。 3.倒入水，放香叶八角，放辣椒粉辣椒酱。 4.最后把萝卜土豆（配菜）全部放进去，焖到熟为止。

步骤 4

最后放尖椒，我煮了差不多有20多分钟，不够水就继续加一点，加太多可以加点盐。（我煮到萝卜吃起来松软的那种感觉）

步骤 5

最后用盆子装鱼，然后倒入煮好的配菜。就可以开吃啦！

一道可口的下饭菜，也是不用烤箱的“烤鱼”的小贴士

也可以不用放鱼，直接弄这个配菜也很好吃

菜谱创建时间：2020-08-18 02:57:38