綠豆薏仁湯（瓦斯爐版）

作者： 新手煮婦

用料

• 綠豆 1 米杯
• 薏米 0.6 米杯
• 水 1.8 升
• 老冰糖 75 克
• 桂圓（可略） 1 大匙

綠豆薏仁湯（瓦斯爐版）的做法步骤

步骤 1

薏仁、綠豆分別洗淨泡水約 3 小時

步骤 2

取湯鍋，加入泡好的薏仁與2升水，中火煮 30分鐘。

步骤 3

加入泡好的綠豆再煮30分鐘。

步骤 4

加桂圓、糖，煮開後熄火悶15分鐘。

綠豆薏仁湯（瓦斯爐版）的小贴士

有條件的話： 1、二砂糖（有淡雅甘蔗味，久煮有焦糖香氣） 2、薏仁換成大麥仁可縮短時間，口感更滑、濃稠

菜谱创建时间：2020-08-18 02:02:43