三种材料准备好,马苏里拉芝士碎一定提前常温缓好,我用的速冻榴莲肉,所以也要提前解封,使榴莲肉松软即可。手抓饼直接拿出来用即可。
在手抓饼上铺一层解冻好的榴莲肉,想吃多少自己铺,真的是自己吃,吃嗨的感觉。我是250克速冻榴莲做了两个披萨。注意:解冻榴莲肉有水,尽量少带水。
在榴莲肉上撒一层马苏里拉芝士碎,喜欢芝士可以多撒点。基本覆盖住榴莲肉即可,四周留出一圈边缘,不要太满,看的时候容易溢出。
烤箱提前预热5分钟,180度上下火烤,大概18分钟。根据自己烤箱情况调整,火大了不好吃,容易胡,起丝效果不好。
1.速冻榴莲肉和马苏里拉芝士碎一定提前解冻好再烤; 2.看的过程中榴莲会有水溢出,正常现象没关系的; 3.解冻榴莲尽量少带水。 4.手抓饼一定选原味的,或者微甜的哦!别整香葱的就完全颠覆榴莲披萨味道了。