炸薯片嘎嘣脆

作者： 晴依吖

疫情封城一个月 嘴淡的要命

用料

• 土豆 1大个
• 食用油 若干
• 咸盐 一小勺
• 辣子面 一小勺
• 黑胡椒 一小勺
• 孜然 一小勺

炸薯片嘎嘣脆的做法步骤

步骤 1

自己调个喜欢的调料 也可以直接沾番茄酱

步骤 2

土豆切片 越薄越好 洗两遍 热水过水 时间不要长 捞出沥干水分后 油热5分熟下锅 小火油炸

步骤 3

个人觉得裹淀粉的不好吃 所以我没放淀粉

步骤 4

非常脆 撒调料千万不要用筛子 因为会先把咸盐弄下去 有的齁咸 有的没味道 手撒就行了

菜谱创建时间：2020-08-17 21:57:35