馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋

作者： 冬冬love美食

用料

• 鸡 1只(不能用老鸡)
• 新奥尔良调料粉 50克
• 姜片 8片
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水 小半碗

馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净 去除内脏，从肚子中间剖开分半，不要砍断哦，去掉头颈和脚。

步骤 2

准备一个小碗，盛半碗清水，倒入50克的奥尔良调料，平时比较喜欢用这个👆🏻牌子的。

步骤 3

两勺料酒。

步骤 4

加入姜片和一勺蜂蜜。

步骤 5

搅匀。

步骤 6

把料汁倒进去，给鸡做个3分钟的全身按摩😂这样能更好的入味。

步骤 7

把鸡和料汁都倒进保鲜袋里密封好，放进冰箱冷藏8个小时。

步骤 8

把托盘铺上一层锡纸。

步骤 9

把鸡从冰箱鸡拿出来，摆放在烤架上。腌制的料汁先不要倒，待会还有用哦。

步骤 10

烤箱调致200度，预热5分钟。

步骤 11

把铺有锡纸的烤盘放在下面，鸡放在上面，烤盘可以接住滴下的油。

步骤 12

200°烤制60分钟，具体温度和时间还要根据亲们自家烤箱的脾气而定哦～烤制30分钟的时候，把鸡拿出来刷一次蜂蜜水(用2勺腌制的料汁+1勺蜂蜜拌匀)，烤50分钟的时候再刷一次蜂蜜水。

步骤 13

烤致金黄色就OK了！翅膀怕烤焦可以裹上锡纸。

步骤 14

直接撕着吃，好香～超入味的！😋

菜谱创建时间：2020-08-17 19:44:34