漂亮花卷

作者： 牛牛小宝子

喜欢做面食，爱吃面食，好看的食物促进食欲哈，来个小花卷。

用料

• 面粉 500 克
• 水 250 克
• 糖 5 克
• 油 10 克
• 酵母粉 3克
• 盐 2 克

漂亮花卷的做法步骤

步骤 1

所有材料放好，水量基本是面粉量的一半，可以自己掌握，比较柔软不沾手。揉的光滑柔软感觉很舒服就好啦。

步骤 2

分成四份，擀成长方形薄片，撒少量小葱花，植物油，干粉，盐，提着边蘸匀，三折叠好，切成2厘米宽的小条。

步骤 3

两三片都可以，叠在一起，用筷子中间压扁，捏住两头，拉长，筷子插中间，旋转，压紧。

步骤 4

压到案板上，筷子抽出来，一个漂亮的花卷就出来了，很简单。

步骤 5

好看吧，做了上下两层，开火，感觉水温有个五六十度关火，发大成1.5倍，然后开火蒸，十二三分钟就好啦，关火焖三分钟。

步骤 6

可以啦，很漂亮。

步骤 7

家常做法，照片一般，但真的还不错的。

菜谱创建时间：2020-08-17 18:07:03