香辣土豆片

作者： 马泰瑞

用料

• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 土豆 1个(大)
• 香辣酱 2勺

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

切好葱蒜备用

步骤 2

土豆切片，泡5-10分钟去掉淀粉

步骤 3

家里只有香辣酱了，其实豆瓣酱更好，推荐豆瓣酱

步骤 4

起锅烧油，油热下入葱蒜爆香

步骤 5

爆香后加入香辣酱，炒出红油，可以舀几勺红油进去。

步骤 6

下入土豆片，翻炒几下后放入一点点盐。 炒至土豆变色变熟加入少许生抽(当然不加也行)后即可出锅

步骤 7

香辣土豆片完成，喜欢酸辣口的可以放些醋哦

香辣土豆片的小贴士

建议土豆多焖一会，软烂口感更好~

菜谱创建时间：2020-08-16 20:57:15