准备适量米,充分浸泡一宿。
次日,将泡了一宿的水倒掉。
水倒掉后,往米里加少许油。
向倒好油的米里,加入开水熬制(注意:开水必须一次性倒够,中途不能再续。)
熬制完成。
此菜谱在电视中看到的,不知尝试后会不会有不同的口感。 据说在米里加少许油有助于米更熟香。