快手低脂🐔咖喱鸡肉三明治

作者： 什么sunmiao被抢注了

修改自SORTEDfood的菜谱，原配方中使用的是芒果酸甜酱。步骤图来自于视频《Pulled Chicken Sandwich Recipe | Now Cook it》。 请注意此配方含有香菜，加香菜只是为了增加风味和新鲜口感，如果不爱吃香菜可以不加。

用料

• 厚切面包（或者你爱吃的面包） 2片
• 鸡胸肉 1块（约150g）
• 生菜（或其他蔬菜） 适量（约4片）
• 洋葱 1/4个
• 橄榄油 1勺
• 咖喱粉 1茶勺
• -酱料配方-
• ✦香菜 2把
• ✦希腊酸奶（不含糖） 60克
• ✦番茄酱 3大勺
• ✦白醋 1大勺
• ✦蜂蜜 15克

快手低脂🐔咖喱鸡肉三明治的做法步骤

步骤 1

请用带盖子有一定深度的锅烧水。 鸡胸肉改薄，水烧开后转小火，保持不滚的状态，放入鸡胸肉，盖上盖子焖熟（约15分钟）。

步骤 2

等待鸡肉的时候开始准备洋葱。请使用带盖的锅。 洋葱切丝，在锅中倒入橄榄油一勺，稍微翻炒两下，加盖闷5分钟。 请注意，如果使用的是水分不是很多的洋葱，请酌情加水以防洋葱烧糊。

步骤 3

洋葱闷煮5分钟后已经出水并变软了，此时洋葱会有点甜味～ 在洋葱里加入一茶勺咖喱粉，翻炒均匀后离火待用。请注意咖喱粉容易糊锅。

步骤 4

现在我们开始做调味酱。香菜洗净切碎，与带✦的材料混合在一起。

步骤 5

忙了这么久鸡肉也闷的差不多了，请打开锅检查一下鸡肉的状态吧。如果鸡肉熟了就可以捞出来了。

步骤 6

用两个叉子把鸡肉弄成鸡丝，不用特别小块。

步骤 7

把鸡丝、混合好的调料和之前做好的咖喱洋葱混合在一起。

步骤 8

生菜洗净弄干和鸡肉混合物一起放在三明治里就好了。 这样就完成啦，感谢阅读。

菜谱创建时间：2020-08-16 19:33:29