快手麻辣拌

作者： 猪猪元

无辣不欢

用料

• 宽粉 若干
• 丸子类 若干
• 培根或午餐肉 4-6片
• 里脊肉 若干
• 千页豆腐 4片
• 娃娃菜 1颗
• 金针菇 1把
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 耗油 适量
• 好人家牛油锅底 一小块
• 白芝麻 一把

快手麻辣拌的做法步骤

步骤 1

宽粉泡热水20分钟以上，里脊肉、午餐肉、千页豆腐切片，硬菜下汤锅焯水，生抽白糖耗油置入一小碗中拌匀待用

步骤 2

加少许植物油，将牛油锅底下锅煸至基本融化，将所有食材下锅翻炒一分钟左右，再将小碗中的酱料倒入，继续翻炒2-3分钟，再焖锅1分钟，掀盖撒上白芝麻，大功告成！

菜谱创建时间：2020-08-16 18:40:48