去皮切块蒸二十分钟左右,或者微波炉加盖5~8分钟
沥干水
糯米粉中分次加南瓜块抓捏,不要一次放入,不然太湿了要多加好多糯米粉
揉搓成团切成剂子
包不包馅随意,我只包了4个,其它压下沾上芝麻
锅热放少许油,煎至定型翻面
加少量水加盖焖下,滋滋响水干后淋少许油再烘下。
出锅
香甜软糯,糯米控的最爱。 还可以放油锅炸,外皮香香脆脆,内在甜甜软糯。
蒸熟的南瓜要沥下水,糯米粉中分次加熟南瓜,一次加有可能会太湿,抓捏成光滑的面团不粘手即可。