千叶豆腐大杂烩

作者： 胖hu莉

正常做以下材料减半刚好炒一盘，喜欢吃千叶豆腐的可以照搬用量🥄因为这个菜单是两大盘子的用量。。。

用料

• 千页豆腐 400克
• 方腿 250克
• 蒜苔 300克
• 小米辣 2个
• 大蒜 3瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 油 适量克

千叶豆腐大杂烩的做法步骤

步骤 1

千叶豆腐切条洗净备用

步骤 2

方腿切条洗净并用

步骤 3

蒜苔切断细菌洗净备用

步骤 4

大蒜剥皮切片，小米辣切丁洗净备用

步骤 5

冷锅加油烧热，➕1勺豆瓣酱，蒜片和小米辣炒出香味

步骤 6

再加入蒜苔段炒至颜色变翠绿色

步骤 7

最后加入千叶豆腐和方腿炒至上色均匀，后加入一小碗清水盖锅盖焖到汤汁收干

步骤 8

如果觉得豆瓣酱不够咸，可以加点盐翻炒均匀再出锅

菜谱创建时间：2020-08-16 16:54:54