粉蒸豆角【松下分体式饭煲】

作者： 逸雪6

小的时候，妈妈经常做各种各样的蒸菜，红薯叶、水芹菜、榆钱、槐花、真的是万物皆可蒸。现在豆角正当季，我们就来做一个粉蒸豆角吧，配上一个香辣爽口的料汁，专治夏天没食欲。

用料

• 豆角 180克
• 面粉 20克
• 蛋黄 1个
• #料汁
• 大蒜 6瓣
• 小米椒 2个
• 辣椒粉 1勺
• 花生油 10克
• 盐 2克
• 生抽 5克
• 蚝油 5克
• 白糖 2克

粉蒸豆角【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

首先准备一下材料，豆角洗干净之后切成长段，大蒜剥皮、小米椒洗净切成末，打一个鸡蛋只取蛋黄，然后再准备一些面粉。

步骤 2

把蛋黄打入豆角中翻拌均匀。

步骤 3

然后加入面粉拌匀，要让每个豆角都粘到面粉，然后抖去多余的面粉。

步骤 4

松下IH分体式电饭煲里添上水，把蒸笼放在上面，然后把盛豆角的盘子放入上面，盖上盖子。

步骤 5

选择蒸煮功能，时间调为十分钟，这个时间并不是固定的，如果豆角少的话，时间就短点，豆角多时间就长点。

步骤 6

蒸豆角的时间，我们来做一下料汁，小碗中放入已经切好的小米椒和大蒜末，然后加入两勺辣椒。起锅烧油，油热之后倒入小碗中，然后加入生抽、蚝油、盐和糖拌匀。

步骤 7

时间到了，豆角也蒸好了，小心的把盘子取出来，一定要戴好隔热手套防烫。

步骤 8

加入料汁拌匀，就可以开吃啦！

步骤 9

来一张大合照，松下IH电饭煲真的是很方便，能蒸能煮，一机多能。好了，我已经迫不及待的准备开吃了😍。

粉蒸豆角【松下分体式饭煲】的小贴士

蒸豆角的时间长短根据豆角的多少而定，如果实在拿不准，蒸熟之后可以尝一下。 小米椒和辣椒粉的用量都可以根据自己的嗜辣程度而定。 松下SR-101分体式IH电饭煲真的很好用，既能蒸又能煮，真正的实现一机多能，而且外形精致漂亮不占地方，是家用的好选择。

菜谱创建时间：2020-08-16 15:21:31