微波炉版-青椒茄子

作者： phoebe旗

炎炎夏日，微波炉绝对是厨房好帮手，烤个茄子即快手又好吃。

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 小葱 3根
• 生抽 3勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 3个

微波炉版-青椒茄子的做法步骤

步骤 1

大胖茄子一个

步骤 2

十字刀切法，抹一些油，放微波炉中高火10分钟。利用微波炉的时间开始准备酱汁。

步骤 3

下油快炒青椒切丁，倒入生抽，蒸鱼豉油，豆瓣酱和水调和的酱汁，最后加入葱花。

步骤 4

把调好的酱汁浇在茄子上即可了。

菜谱创建时间：2020-08-16 14:03:10