黄瓜一根或两根
黄瓜切片,稍微厚一点,不要太薄了
青椒随意切块
热锅倒入少许油,把黄瓜片和辣椒块一起倒入油锅,翻炒
加入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,加半碗水,煮一会儿,水干时,黄瓜片和辣椒块都变软。
恩,好吃的青椒炒黄瓜就做好啦。我想,我永远记得年轻时韩剧里的那句话“两种食物一起,就成了第三种口味”,固然,青椒与黄瓜相煮,成就了本道菜。享用时,也可以夹一片黄瓜和青椒同吃。