黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)

作者： 防敏蚊怕水

舅舅给了个迷你烤箱，各种试，看都能做点什么，比如……可以塞满整个烤箱的大🐔腿？😏

用料

• 鸡腿 1只
• 黑胡椒 两勺
• 蜂蜜 2勺
• 糖 适量
• 蚝油 1勺
• 姜粉 1勺
• 红酒 1杯
• 老抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 味精 少许

黑胡椒烤鸡腿(5L迷你烤箱)的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水浸泡2小时左右化冻。

步骤 2

黑胡椒磨碎，与鸡精、味精、姜粉(可不加)、蚝油、糖、老抽、红酒等混合拌匀调成料汁备用。烤盘铺上锡纸备用。

步骤 3

将解冻后的鸡腿划上几刀便于入味，放进调好的料汁中均匀涂抹，按摩，腌2-3小时，中途想起来翻个面继续腌。

步骤 4

5L迷你小烤箱额定220度，不能调节的。将腌好的鸡腿放入烤箱中定时12min，涂抹上蜂蜜，再放入烤箱中定时5min左右。 大功告成！

菜谱创建时间：2020-08-16 09:11:02