美丽的胡萝卜花卷 馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频

作者： 三月小厨

早上赶时间还想吃面食的，看看今天这个方子，一次醒发超级快速，整形方法也特别简单。看具体步骤吧。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 260克
• 胡萝卜丁 适量
• 盐 少许
• 食用油 少许

美丽的胡萝卜花卷 馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

面粉，酵母，水，倒入盆中，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团。

步骤 3

揉好的面不用醒发，直接分成三等份，取其中一个面剂擀成长方形，刷上油，撒上盐和胡萝卜丁，沿一端卷起来，从中间对半切开，顶端不要切断。

步骤 4

切面朝上，像编辫子一样编起来，再沿一端盘起来，尾部压在下面。

步骤 5

全部做好后放入锅中再次醒发两倍大，水开上锅蒸十五分钟，焖五分钟出锅。

步骤 6

成品图来啦，超级有食欲哒，无论是颜值还是营养价值都超级赞👍赶快收藏试做吧。

美丽的胡萝卜花卷 馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频的小贴士

温馨提示 1.面一定要揉到位，成品出来才会有光泽。 2.整形没什么技术难度，只要切面朝上就可以。 3.夏季温度高，醒发时间会比较短，我大概用了不到半小时。 4.水开上锅蒸15分钟，焖五分钟出锅。 5.吃不完的晾凉后放冷冻，再吃时候解冻加热就可以了。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-08-16 07:34:11