西红柿饺子馅

作者： 527如魚得水

都说众口口难调，一家人也是如此，又有肉又不腻的美食应运而生，肉食与素食的完美结合…

用料

• 西红柿 若干个
• 肉馅 若干
• 葱姜蒜 若干
• 蚝油 若干勺
• 盐 若干
• 食用油

西红柿饺子馅的做法步骤

步骤 1

挑一些硬实的西红柿，从中间切开，把瓤掏出只留硬实的部分，然后切碎 （掏出来的瓤可以拌白糖吃，别浪费）

步骤 2

猪肉切碎，放碎葱姜蒜，热油浇上…

步骤 3

切好的西红柿适当的挤一下水份，和烹过油的肉馅均匀搅拌，酌量加蚝油和盐，继续搅拌均匀……

步骤 4

西红柿肉馅就做好了，拿出早早和好的面，开始包饺子吧…

西红柿饺子馅的小贴士

西红柿选硬点的，软的水份太多，到时候馅太稀了饺子会不好包的，包完赶紧就煮，放时间久了饺子馅持续出水，拿的时候容易烂底子……

菜谱创建时间：2020-08-15 20:29:33