奶油烧

作者： Shirley老洋

用料

• 吐司 3片(也可以用一块厚吐司)
• 泡吐司： (鸡蛋2个+牛奶1包230ml+糖适量)
• 黄油 50g
• 糖 适量
• 葡萄干、椰蓉 适量

奶油烧的做法步骤

步骤 1

1. 大碗里打2个鸡蛋+糖(按个人口味增减量)+牛奶1袋 搅拌均匀；

步骤 2

2. 把吐司泡进搅拌均匀的液体中 放冰箱冷藏一夜；

步骤 3

3.取出冷藏好的吐司裹上保鲜膜放入冷冻2小时左右；

步骤 4

4. 室温软化的黄油50g+糖适量搅拌均匀 涂抹在冻好的吐司上(吐司对角切成两个三角形 每一面都抹上黄油)；

步骤 5

5. 抹好黄油后 一个三角上撒点葡萄干再裹一层椰蓉，另一个三角上直接撒白砂糖(是白砂糖 不是白糖)；

步骤 6

6. 烤箱提前预热 上下火180度预热5分钟左右 放入吐司烤25分钟。

奶油烧的小贴士

1. 浸泡一夜之后的吐司烤完了会duáng~duáng~的，如果不喜欢这种口感就不用浸泡一夜，浸湿即可冷冻，冻一小时取出再涂抹黄油。 2. 黄油量不能太大 否则烤的过程中会让吐司变塌。 3. 抹好黄油后 外层撒的是白砂糖 不是白糖。椰蓉葡萄干的 可以把椰蓉和葡萄干与黄油混合均匀 再涂抹在吐司上。

菜谱创建时间：2020-08-15 13:49:11