培根奶酪卷

作者： 秋-吉尔

早餐必备能量包。

用料

• 发面团
• 高筋面粉 260克
• 糖 25克
• 盐 3克
• 奶 100-120ml
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 夹馅
• 培根 5-6片
• 切达奶酪 6片

培根奶酪卷的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有发面团的料可以基本上一起放入厨厨机，牛奶不要一次加完，留一点做为调整。基本成团后加黄油揉出手套膜。

步骤 2

醒发40分钟左右（夏季30分钟，冬季延长时间）。发好的面团排气擀开辅陪根奶酪卷大卷。

步骤 3

切段封底放入烤盘，继续酲发。夏天15-20分钟。

步骤 4

上下火180度20分钟

菜谱创建时间：2020-08-15 13:37:00