红烧丸子冬瓜

作者： 吃货成员01

用料

• 冬瓜 800克
• 老抽 3勺
• 葱 3根
• 蚝油 3勺
• 鸡精 1勺
• 糖 5克
• 生抽 4勺
• 盐 2克
• 丸子 500克
• 红泡椒 8个
• 蒜蓉 适量
• 姜 7片
• 花椒 适量

红烧丸子冬瓜的做法步骤

步骤 1

蒜姜切片红泡椒切段，小葱切碎备用

步骤 2

冬瓜切片和段都可以

步骤 3

肉丸和鱼丸都可以

步骤 4

热锅下油，下花椒，下切好的配料

步骤 5

翻炒一会儿，在下冬瓜翻炒均匀

步骤 6

倒入老抽，生抽，盐，翻炒均匀，倒入适量水

步骤 7

烧10分钟，下肉丸在烧15分钟左右

步骤 8

起锅，放小葱

菜谱创建时间：2020-08-15 12:35:13