低脂低卡全麦粉蒸菜团子

作者： 牛牛阿姨

低碳早餐不错的选择

用料

• 鸡蛋 4个
• 菠菜 适量
• 豆芽 适量
• 胡萝卜 适量
• 金针菇 适量
• 葱 4根
• 盐 1
• 胡椒粉 根据口味
• 糖 我这里用了代糖
• 蚝油 1勺
• 全麦粉 这个是裹粉加一点做一点

低脂低卡全麦粉蒸菜团子的做法步骤

步骤 1

先把所有蔬菜分别用水焯熟 切碎

步骤 2

鸡蛋打散加葱花炒成鸡蛋碎我喜欢稍微上点色有一点点的焦香更好吃（炒鸡蛋我用了适量橄榄油）

步骤 3

然后把鸡蛋和所有蔬菜还有调料混合在一起

步骤 4

接下来就是搓团了，注意了这一步的话要有耐心不然的话蔬菜会散架。先准备一副手套戴上手套以后 取适量杂菜在手上 然后另外一只手捏适量全麦粉撒在手上的杂菜上 进行第一遍成团。

步骤 5

利用面粉和菜汁成团后外面在薄薄过一层全麦粉就可以放置在蒸架上了

步骤 6

蒸熟就可以吃了

步骤 7

因为用的是全麦面粉 蒸完以后表面有一些干粉不影响口感哈！我觉得入口感觉不错的。 注意了⚠️一定要蒸出来热吃口感最佳！

菜谱创建时间：2020-08-15 08:48:05