酱油、沙茶酱、蚝油、水、淀粉拌匀,牛肉切薄片放入
用手抓匀,一直抓至每块牛肉把汁都吸收完,静置15分钟
双色椒下油锅,加点蚝油爆炒一下后盛出
锅里再加点油,倒入牛肉翻炒,炒至牛肉8成熟时洒入料酒
倒入双色椒快速炒匀后上碟
美味