用175克水和70克片糖煮融化
用150克水化开75克马蹄粉过筛一次
然后把糖水和过筛好的马蹄液混合
把50克马蹄粉加75克牛奶和200克椰浆和炼奶混合
锅里烧开水放入抹好油的盘子倒入一层红浆,盖住蒸2分至3分钟,看薄厚决定时间,红浆蒸好有时会出点水要及时倒掉
倒入白浆
第一层和最后一层为红浆比较好看,蒸好放凉切块食用