减脂利器魔芋凉面

作者： 旺仔阿泽

魔芋面做凉面，是我减脂期最爱的top3之一。低脂（魔芋面0脂肪）、快手、口味好、能吃个七八分饱～ 口味和外面卖的接近度90%左右吧，哈哈哈。 ⚠️重要提示：虽然魔芋类产品确实很减脂，但是因为相当于不吃碳水化物，变相就成了节食了，营养不均衡不利于身体健康。为体重抗战多年的我，还是得说一句，伤害身体（如节食）的事情做不得。所以，减脂期偶尔一天吃一次解解馋，换换口味，是OK的。长期以此为主食，肯定不健康呀！！

用料

• 魔芋面 一包
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 适量
• 花生米 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 1勺
• 大蒜 1-3瓣
• 辣椒油 2勺

减脂利器魔芋凉面的做法步骤

步骤 1

零脂肪的怡力魔芋面（看天猫超市方便买的），用热水过一下，然后冲凉水备用。

步骤 2

香菜葱切碎，（不吃可不放）黄瓜切丝、花生米、（没有花生米的话可以提前准备我觉得是凉面灵魂，另外一个灵魂面筋没有）

步骤 3

调料部分：大蒜子压扁切沫，放碗中。加一勺水、生抽、盐、鸡精、醋、（都适量）

步骤 4

将魔芋面沥干水分，放到碗中。摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、把调料水放上去，撒花生米、香菜葱，最后加上辣椒油（带芝麻的最香）。开吃！

减脂利器魔芋凉面的小贴士

和我在西安吃到的味道很接近了。顺便说一句，这个调料水的部分加上蚝油少许、小米辣，就是很可口的凉拌菜配方了！ 祝发作业的朋友们，日渐苗条😀

菜谱创建时间：2020-08-14 19:32:53