快手回鍋肉

作者： 承叡

疫情爆發的第8個月？吃不下飯的每一天⋯⋯交代老公下班買豬肉，他買了滿滿一塑膠袋5斤起？我提前煮熟了，今天用來做回鍋肉

用料

• 五花肉 克
• 青蒜 根
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 豆瓣酱 勺
• 花椒 粒
• 青椒 个
• 姜 片

快手回鍋肉的做法步骤

步骤 1

我的步驟：1.幹鍋不放油加入辣椒，放鹽，扁一下，2.放油炒花椒干辣椒 3.放入已經煮好切片的五花肉，0.5cm ，4.倒入豆瓣醬 醬油 5.倒入1辣椒 6.酒 起鍋。第一次這水平不錯了。滿意。扔掉花椒 下次試一下先放油煎豬肉出油後再放花椒辣椒干也許會好些。

快手回鍋肉的小贴士

豬肉廚房紙吸水

菜谱创建时间：2020-08-14 19:07:56