家常豆腐干炒青椒，真好吃

作者： 果桃的妈妈

记得小时候爱吃妈妈煎的豆腐干，觉得那是最美味的食物，随着慢慢长大，尝试的食物越来越多，很多很多的好吃的，但依然忘不了妈妈煎的豆腐干，那是家的味道。

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 4个
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 清水 4勺

家常豆腐干炒青椒，真好吃的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，煎至两面金黄盛出备用

步骤 2

青椒去籽切条，煎好的豆腐干也切条。 2勺生抽＋半勺老抽＋半勺糖＋4勺清水调汁备用

步骤 3

锅中热油，加入青椒跟适量的盐炒半分钟左右，加入豆腐干，再炒半分钟，加入调好的料汁，炒1分钟，收汁加香菜出锅，好吃的豆腐干炒青椒就做好啦。

家常豆腐干炒青椒，真好吃的小贴士

我这里写的半勺就是家里吃饭用的勺子，我家有孩子吃，所以没放辣，这个菜放点辣更好吃。

菜谱创建时间：2020-08-14 18:44:07