胡萝卜蛋糕(一个人量)

作者： maggiezzzl

家里人都不爱吃蛋糕，就做了一个人的量。我自己其实也不吃蛋糕的，但这个时例外，是我的最爱之一。

用料

• 鸡蛋 16克
• 幼砂糖 25克
• 无味油(我用的橄榄油) 19克
• 香草精 1滴
• 肉桂粉 1克
• 中筋面粉 28克
• 泡打粉 0.7克
• 野莓 4克
• 杏仁粉(坚果都行) 1.5克
• 胡萝卜 35克
• 米 杯
• Topping
• 菲力奶油奶酪 15克
• 无盐黄油 3克
• 糖霜 6克
• 柠檬汁 2滴

胡萝卜蛋糕(一个人量)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌+糖+油。。。。 依次(以上材料顺序)加入搅拌均匀 胡萝卜(生的) 刮成丝/刮碎

步骤 2

因为就只做一个，就没用蛋糕模具，只把调好的蛋糕倒入这个小慕斯圈里(7*5)

步骤 3

烤箱180℃，35-45分钟 (时间只是参考，表面黄了就行) -这是刚烤出来的样子 同时按上面材料调topping

步骤 4

topping加上去，搞定

菜谱创建时间：2020-08-14 18:02:53