三种口味的车轮面包

作者： 娜些美食nana

一次能出三个不同馅料的面包，真的是太棒了。用的是三能车轮面包模具（三联）

用料

• 高筋粉 500克
• 酵母粉 6克
• 细砂糖 90克
• 盐 6克
• 淡奶油 50克
• 牛奶 240克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个

三种口味的车轮面包的做法步骤

步骤 1

除黄油所有原料放入厨师机搅拌，成团后加入黄油，揉出手套膜。发酵两倍大，排气，将面团分成三份，盖保鲜膜松弛10分钟

步骤 2

取其中一个面团擀成长方形，抹上沙拉酱，撒上肉松，由下至上卷成圆柱形

步骤 3

再取一个面团，同样擀成长方形，撒上蜜豆，卷成圆柱形。

步骤 4

最后这个，我卷的坚果

步骤 5

将三个圆柱形面团放进模具，我放在烤箱里，加一杯开水二次发酵，发酵至模具八分满是，将模具扣紧，再发酵十分钟。烤箱170度预热，烤制30–35分钟。脱模，放凉，切片，开吃

步骤 6

这个是蜜豆切片

步骤 7

这个是坚果切片

步骤 8

这个是肉松切片

步骤 9

这个面包好看吧

步骤 10

刚刚烤出来的时候，太招人稀罕了

菜谱创建时间：2020-08-14 08:03:15