爆炒杏鲍菇

作者： 落落爱吃饭a

用料

• 杏鲍菇 2个
• 线椒 4-6个
• 鸡精 三分之一勺
• 生抽 1勺
• 小米辣 2-3个
• 生姜 2片

爆炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切断手撕，线椒切断，小米辣切断，生姜切丝。

步骤 2

起锅无油，倒入辣椒段干煸，煸出香味，炒至虎皮状乘出备用。

步骤 3

起锅倒油，放入杏鲍菇翻炒出水分

步骤 4

放入炒好的辣椒段、小米椒、姜丝、盐、鸡精、生抽，翻炒一分钟。

步骤 5

起锅装盘即可！

爆炒杏鲍菇的小贴士

喜欢吃豆豉的也可放半勺豆豉。

菜谱创建时间：2020-08-14 00:29:06