香煎红薯饼

作者： 北国风-6

红薯饼可以是美味早餐。做法超简单，用几分钟就可以搞定。

用料

• 红薯 1个（100克）
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2勺（40克）
• 白糖 10克

香煎红薯饼的做法步骤

步骤 1

准备红薯1个，鸡蛋1个，面粉2勺（40克）。

步骤 2

红薯洗净去皮插成丝放入碗中。

步骤 3

鸡蛋打散加入红薯碗中。

步骤 4

加入白糖1勺（约10克）。

步骤 5

加入面粉。用手抓匀。

步骤 6

团成两个团。

步骤 7

平底锅或饼铛中火起锅烧油。油温微热时加入红薯团。

步骤 8

用小铲压薄一些，隔1-2分钟翻一下。直到两面金黄色出锅。

步骤 9

装盘。

香煎红薯饼的小贴士

1. 不用额外加水。 2. 饼丕在锅中可以用小铲压薄一些，更易熟。 3. 控制火候不能大，以免“外糊内生”。 4. 根据个人喜好，白糖可以不加。

菜谱创建时间：2020-08-13 21:38:42