黄桃用盐把表面的毛洗干净,并用剥皮器破皮
把去皮的黄桃,切成大小基本上均匀的黄桃片,放在容器里放适量的清水并放3克盐,等待5分钟
然后把黄桃,冰糖,清水一起放入锅中,清水浸没过黄桃,冰糖适量,煮大概13到15分钟左右即可,
等黄桃冷却后装入容器放冰箱冷藏,容器需要消毒或者热水蒸煮,一般我不会存放超过7天,因为我觉得东西还是趁新鲜吃最好
刚冰箱拿出来,这么热的天来一碗冰镇黄桃,真的幸福感爆棚
冰糖我用的是黄的老冰糖,冰糖我是随手放的