焦糖布丁

作者： 森森小酱

用于记录，20g糖就够了

用料

• 牛奶 180克
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 180克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

一个全蛋2个蛋黄

步骤 3

打散

步骤 4

将牛奶奶油混合

步骤 5

加入糖

步骤 6

加入几滴香草精，开火煮制微微起泡

步骤 7

一点点和蛋液混合

步骤 8

放入4✘115模具

步骤 9

上火，大菊花火10分钟，5分钟闷

步骤 10

放凉至室温

步骤 11

放入冰箱冷藏3小时，小火喷枪烧焦糖即可。

焦糖布丁的小贴士

蒸熟及时脱膜，防止水进入。 不用滤网完全行。

菜谱创建时间：2020-08-13 19:30:20