安东鸡

作者： 十里春风不如你-9

改良版安东鸡

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 蒜 4瓣
• 酱油 适量
• 香油 半勺
• 洋葱 1个
• 干辣椒 可放可不放
• 糖 适量
• 鸡腿 1
• 红薯粉 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 圆生菜 半个
• 香菇 可放可不放
• 金针菇 可放可不放
• 芝麻 一勺

安东鸡的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜洋白菜香菇金针菇洋葱切块

步骤 2

鸡腿肉焯水，放两片姜，水开撇去浮沫，温水洗净盛出备用。

步骤 3

葱蒜炝锅放鸡块，翻炒一下放土豆胡萝卜 再放调料 蚝油，酱油，老抽，香油条白糖，盐，鸡精

步骤 4

加热水，水没(mo)过食材开大火，放香菇和金针菇，煮三分钟，放洋葱粉条，煮2分钟，最后放洋白菜，煮熟后，少许淀粉，出锅撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2020-08-13 19:13:42