1. 肥牛+金针菇焯水 很多人觉得金针菇咬不动或者是塞牙,其实有可能是时间太久了,老觉得不熟,如果熟了迅速弄出来,脆脆的
就是这个酱
放油,葱,加酸辣椒酱,炒番茄,加水,开锅加入焯水的肥牛和金针菇,加点耗油生抽,盐就不用了,齐活
成品