简易版鸡腿盖饭

作者： 自力更生就能丰衣足食

马上就要开学啦，好日子没有多少啦，赶紧好吃的搞起来～～

用料

• 鸡腿 克
• 腌料（葱姜蒜，洋葱，十三香，八角花椒干红辣椒等）反正有啥放啥 克
• 生抽，耗油 勺
• 白水煮蛋
• 西兰花

简易版鸡腿盖饭的做法步骤

步骤 1

庖丁解鸡腿，从这个地方竖着第一刀，后边就很好切了

步骤 2

完全脱骨

步骤 3

反过来这样

步骤 4

有的东西都放进去，腌一下

步骤 5

中间占着手没法拍照，直接说步骤了哈 1. 锅里放油 2. 鸡腿皮的那一面朝下，翻过去，煎定型，反过来煎一下 3. 还是皮那一面朝下，所有的料搞里头，大火煮，自己调咸淡 4. 筷子可以插透，就熟了 5. 收汁，收完汁底下会很焦脆 煮烂的洋葱很好吃的 but！！！！ 1. 米饭上提前浇上点汁儿，别都靠干了 2. 鸡蛋煮熟后剥皮，可以放进鸡肉锅里一起煮，会更香

步骤 6

摆盘就好啦！

菜谱创建时间：2020-04-10 12:12:35