【鸡公煲的做法】这个鸡公煲太给力了，学会它，想吃鸡公煲再也不用去外面啦

作者： 一条小鱼丶

用料

• 大鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 香菇 5朵
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 大葱 1段
• 生姜 5片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 10个
• 花椒 30粒
• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 菠萝啤 1罐
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 1勺

【鸡公煲的做法】这个鸡公煲太给力了，学会它，想吃鸡公煲再也不用去外面啦的做法步骤

步骤 1

①鸡腿洗净后切成小块，加料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制二十分钟。 ②葱姜蒜切片，干辣椒切段。 ③土豆切丁，洋葱，香菇，青椒切片备用。

步骤 2

①锅内少许油，下腌制好的鸡块，炒出水分盛出。 ②另起锅烧油，下葱姜蒜爆香，干辣椒，花椒，两勺豆瓣酱炒出红油。 ③倒入鸡块，翻炒均匀，调味加一勺蚝油，一勺白糖。倒入一罐菠萝啤，中小火煮十分钟，七分钟左右下土豆丁。 ④下剩余的配菜，盖上锅盖再焖五分钟即可。

菜谱创建时间：2020-08-13 14:28:51