【下午茶甜品】奶香浓郁的蔓越莓曲奇饼干

作者： Cai和平

午后时光 为家人准备些甜品 看着他们吃得开心 就是我要幸福感

用料

• 蔓越莓 60 克
• 糖粉 60 克
• 低筋面粉 220 克
• 黄油 110 克
• 鸡蛋 1 个

【下午茶甜品】奶香浓郁的蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

把所需的材料备用称好 把60克蔓越莓切碎

步骤 2

软化好的110克黄油与60克糖粉搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋液分3次加入 每次加入都要搅拌均匀

步骤 4

用手动打蛋器搅拌

步骤 5

再筛入220低筋面粉搅拌

步骤 6

用手轻轻按揉至无面粉或用刮刀拌匀

步骤 7

加入切好60克蔓越莓搅拌均匀

步骤 8

哈哈 磨具没有 突发奇想用保鲜膜盒子 用保险膜包住 这样好拖膜 放冰箱冷冻一小时左右

步骤 9

把饼胚切厚度4-5厘米左右

步骤 10

放在烤盘上 要有空隙 防止饼干胀大

步骤 11

烤箱预热好 中层180度20分钟 表面不黄 再加5分钟上层烤 这样刚好符合我家口感 酥脆香甜可口

步骤 12

配上水果牛奶 吃得安逸哦

【下午茶甜品】奶香浓郁的蔓越莓曲奇饼干的小贴士

烤箱一定要预热 各家烤箱不同 根据自己口感调整 我这次做的奶香味足 如果不是很喜欢的 黄油适当减少

菜谱创建时间：2020-08-13 10:12:40