煮白粥,等待时备其他材料。牛肉切好后腌制,最后加点油封一下备用。
松茸切片备用
蛋液打好备用
葱花姜片备用
煮好白粥,继续烧开,加姜片,加松茸,加牛肉,搅匀后等三分钟牛肉熟透,关火倒入蛋液搅匀,等蛋液凝固后下入葱花,加胡椒粉和盐,出锅啦。