菠萝炒饭

作者： 减肥中的爷

菠萝太多了吃不完

用料

• 菠萝 四分之一个
• 米饭 四碗
• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 两个
• 腊肠 两条
• 玉米 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

趁煲饭的间隙把所有材料洗干净切成大小均匀的粒装备用 鸡蛋先炒熟备用

步骤 2

热锅下油把腊肠先炒一下 炒到稍微有点干的时候盛出来备用

步骤 3

炒腊肠的油留着然后把洋葱放进去炒出香味

步骤 4

洋葱炒出香味后把红萝卜和玉米一起放进去大火炒 加少许盐和蚝油 加少量水进去 可以防止玉米粒炒太久变焦了

步骤 5

胡萝卜炒的差不多熟的时候放进腊肠一起炒

步骤 6

改小火 加入米饭一起翻炒 不断炒不断炒 把米饭打散炒成粒粒分明之后再开大火 加入适量生抽再不断炒 最后加入菠萝粒就好啦

步骤 7

对自己炒饭赞不绝口

菠萝炒饭的小贴士

1.米饭现煲的 少放点水 煲熟之后打散然后用风扇吹冷 这样炒饭的时候就不会一团团的 2.菠萝一定要最后放 不然炒太久变得太软就没口感了

菜谱创建时间：2020-08-12 22:48:43