芹菜肉丝

作者： 小山猫琳琳

荤素搭配，一碗菜就可以下饭啦。

用料

• 芹菜 500克
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 肉丝 150克
• 姜丝 适量
• 蒜片 适量片
• 干辣椒 3个

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切丝，姜蒜辣椒准备好。

步骤 2

芹菜摘头去叶，洗干净切成长条。

步骤 3

锅内油热后下姜蒜煸香，改小火放入肉丝，我没有腌制肉丝，省事。小火翻炒后放入半勺生抽，继续炒一分钟左右。

步骤 4

加入芹菜和干辣椒，翻炒两三分钟，放盐。

步骤 5

加点鸡精，差不多可以了，绝对的快手菜。芹菜脆脆，有它特有的香味，不过家里有人不喜欢芹菜的气味，所以每次炒了我自己吃一大盘。

菜谱创建时间：2020-08-12 21:01:45