闪闪发光的无糖水蜜桃果酱

作者： 爱吃草莓的羊咩咩

夏季是美味桃子成熟的季节，如果不做成果酱。恐怕你会错过一整个关于舌尖上夏季的美好回忆，而且制做方便，简单，便宜，用来抹面包，做馅料，调饮料，口感都特别的棒。我就分洗、腌、煮，三步来教大家制作，本配方可用于制做各类果酱，大家可以按季节更换水果去做。未开封冷藏保存可保存三个月以上。

用料

• 桃子 4个
• 柠檬 1个
• 赤藓糖醇(白砂糖) 150克
• 面粉（洗桃子用） 30克
• 盐（洗桃子用） 少许
• 水(煮桃皮用） 150克

闪闪发光的无糖水蜜桃果酱的做法步骤

步骤 1

用盐沾水，搓洗桃子，再用面粉水洗净。

步骤 2

把洗香香的桃子刮掉外皮。

步骤 3

刮好，一会备用。

步骤 4

桃皮加入少许赤藓糖醇才冰箱，腌制4小时。

步骤 5

桃肉加入剩余赤藓糖醇（或糖)腌制4小时。

步骤 6

放入冰箱4小时。

步骤 7

桃皮加水煮出粉色桃皮水。

步骤 8

变红，捞出桃皮，只要粉色水，一定挤干净桃皮，倒入腌好桃肉。

步骤 9

煮10分钟，加入柠檬汁。

步骤 10

继续小火煮，其间不停搅拌，以免糊锅。煮至出果胶状，离火。

步骤 11

罐子开水烫一下，煮二三分钟。倒扣晾干，无水气装瓶，大工告成。

步骤 12

抹面包OK

步骤 13

浇在冰淇淋上美味！

步骤 14

装罐，颜值貌美！

步骤 15

吃一口，美到天上去。还等什么！

菜谱创建时间：2020-08-12 17:07:14