蒜茸辣椒炒苦瓜-减肥首选

作者： 赵太自家厨房

用料

• 苦瓜 一根
• 盐 少许
• 尖椒 2个
• 蒜茸 适量

蒜茸辣椒炒苦瓜-减肥首选的做法步骤

步骤 1

将苦瓜切片，开水放少许盐炒一下（去除苦味）

步骤 2

切好辣椒（不能吃辣可以不放）和蒜茸（也可以放豆豉）

步骤 3

锅内放少许橄榄油

步骤 4

炒香蒜茸，辣椒（或者豆豉）

步骤 5

放入苦瓜，加少许盐炒均匀即可。

步骤 6

出锅了，因为苦瓜很容易熟，尤其是已经炒过，所以翻炒均匀即可。

蒜茸辣椒炒苦瓜-减肥首选的小贴士

苦瓜可以水抄也可以用盐腌制片刻，这个做法是为了去除苦味。放橄榄油是为了健康减肥。

菜谱创建时间：2020-08-12 12:39:21