龙虾洗净从背部中间剪开,肉也从中间划一下,然后轻轻把肉掰开到平铺的状态,抹一点黑胡椒和盐。 此时烤箱180℃可以开始预热。
黄油热锅放蒜末和洋葱丁炒香,然后铺在龙虾上,再放小半勺蚝油。
预热好烤箱后,龙虾放在锡纸上如烤箱烤10分钟,然后拿出来撒上芝士碎,再烤5分钟左右,这里烤到芝士融化即可。
可以配上意面或通心粉,超好吃~