自制三色芋圆

作者： 大猫是只狗

喜欢吃芋圆，这次做的时候材料有限，有啥用啥了。

用料

• 紫薯 2个
• 贝贝南瓜 1个
• 土豆 0.5个
• 木薯粉 适量

自制三色芋圆的做法步骤

步骤 1

将材料蒸熟。 我用的是 紫薯、贝贝南瓜、土豆。 因为我家里实在没有别的食材了！ 清洗干净，切片or块，上锅蒸熟。

步骤 2

将这三种材料弄成泥， 因为土豆不是很甜，里面加了点糖。根据自己口味来。

步骤 3

放入木薯粉！一定要是木薯粉，淀粉不好使。 以这种勺子为标准。 土豆和紫薯我是放了大概2勺。 南瓜放了3.5勺。 尽量多放点木薯粉，才好揉成团。也方便保存。

步骤 4

揉成团。

步骤 5

揪出一块，揉成长条，我揉的比较难看。

步骤 6

切成小块。上面撒点木薯粉，防止粘一块。

步骤 7

三色的。

步骤 8

水开后，下锅煮。煮至上浮就可以了。南瓜的多煮一会。捞出来过凉。 保存的话，保存生的。不要保存煮熟的。

菜谱创建时间：2020-08-12 09:53:55