香炸鱿鱼圈

作者： 大猫是只狗

用料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 鱿鱼圈 适量
• 料酒 1勺
• 面包糠 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

香炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

我买的冷冻的鱿鱼圈，解冻之后，把这层膜撕下来。

步骤 2

把水烧开，放入鱿鱼圈，变色就捞出来。不要放太久，会煮透。

步骤 3

加入料酒、黑胡椒粉、适量的盐，腌制半个小时

步骤 4

裹淀粉，这个办法我是跟着抖音学的，就是放在塑料袋里，放入淀粉，使劲摇。 不这么弄，在碗里放淀粉就行。

步骤 5

准备鸡蛋，打散。面包糠。 （大家去买点好的面包糠嗷～，我买的这个，太难用了，鱿鱼圈都裹不上，还结团，真的不能贪便宜。）

步骤 6

油温6成热，小火炸。味道真的挺好的。

菜谱创建时间：2020-05-13 21:21:55