香辣螃蟹

作者： 泡芙崽儿

很多人喜欢清蒸，说有鲜味儿，但是我还是喜欢炒的，不爱清蒸。

用料

• 飞蟹 5只
• 盐 适量
• 小龙虾炒料 1包
• 姜 几片

香辣螃蟹的做法步骤

步骤 1

放几片姜，先煮一下，去沫子。

步骤 2

切开，把贝壳拿下来。还有嘴的部分都掰掉。也可以把盖子直接掀开。

步骤 3

把腮去掉，只保留有肉的地方。

步骤 4

我用的是小龙虾的调味料炒的，也可以用豆瓣酱炒。这个味道很好吃。

步骤 5

油下锅，炒龙虾料。放入处理好的螃蟹翻炒。最后放芝麻，孜然。

步骤 6

出锅

香辣螃蟹的小贴士

也可以不煮，直接炒。一人一个做法嘛。

菜谱创建时间：2020-08-12 08:34:48